吉祥会の食事いろいろ。
３月７日の昼食
2017-03-07
管理栄養士の横山です
今日のメインの鶏肉は、にんにく醤油で香ばしく焼きあがっていました
右奥の小鉢は「栂尾（とがのお）煮」と言って、さつま芋を砂糖で煮ているお料理です
程よい甘さでおいしくいただきました(^^)/
程よい甘さでおいしくいただきました(^^)/【献立】
ご飯、鶏のにんにく醤油焼き、栂尾煮、葉の花のわさび和え、大根のみそ汁
３月６日の昼食
2017-03-06
管理栄養士の牧野です（*^_^*）
今日は「おうどんですよ」と声掛けすると「おいしそうやな～」と笑顔を見せてくれましたいつも以上に食が進んでいるようで、こちらも嬉しかったです♫
いつも以上に食が進んでいるようで、こちらも嬉しかったです♫【献立】
牛たまうどん、山芋の煮物、ごま豆腐、洋なし（缶）
３月３日の昼食
2017-03-03
管理栄養士の横山です
今日はひな祭りにちなんだ献立でした
菱形寿司は《椎茸を混ぜ込んだ寿司飯》と《でんぶを混ぜ込んだ寿司飯》の二層で、盛り付けも可愛らしく華やかになりました
おやつは菱ようかんです(*^_^*)♬
おやつは菱ようかんです(*^_^*)♬お食事から季節を感じていただけるよう、行事食を取り入れて提供しています
【献立】
菱形寿司、筍とふきの煮物、しろなとえのきのピーナッツ和え、茶碗蒸し
３月２日の昼食
2017-03-02
管理栄養士の牧野です
【献立】
ご飯、かれいの揚げ浸し、肉きんぴら、南瓜サラダ、水菜のみそ汁
かぼちゃのサラダにはレーズンが入っているのですが、これには好き嫌いが分かれますよね。私は好きな方です！みなさんはどうですか？
3月1日の昼食
2017-03-01
管理栄養士の横山です（＾◇＾）
3月になりましたね！今日は暖かく、過ごしやすい1日です
今日のサラダの味付けは「バンバンドレッシング」
練ごまに、白みそ・マヨネーズなどの調味料が入っていますにんにく・しょうが・ごま油も少し入っていいアクセントになり、おいしいです
にんにく・しょうが・ごま油も少し入っていいアクセントになり、おいしいです
【献立】
ご飯、鯵の照り焼き、小松菜と鶏の煮浸し、大根とカニカマのサラダ、じゃが芋のみそ汁
