吉祥会の食事いろいろ。
八多町さくら祭り
2019-04-06
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の巽です
今日は八多町のさくら祭りに参加してきました！！
良い天気で暖かく、桜も見頃でした
八多の里・ほわいえからは昨年に引き続き、チキンナゲットを販売させていただきました
おかげさまで祭り終了時刻までに完売となりました！！地域の方との交流、施設の利用者様が外出を楽しんでいる様子を見ることができて良かったです
４月誕生日献立
2019-04-05
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の巽です
今日は４月の誕生日献立の日でした！！
いつもは赤飯ですが、今月は春らしく桜えびの炊き込みごはんですうっすら色づいたご飯に大葉をのせています
うっすら色づいたご飯に大葉をのせていますケーキには苺をのせました
彩りよく可愛く仕上がりました
彩りよく可愛く仕上がりましたお花見弁当
2019-04-04
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の牧野です
今日の昼食は、毎年恒例のお花見弁当
写真は＜極キザミ・ソフト食＞の利用者様の分を準備中です
今月の特別メニュー
2019-03-26
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の巽です
今月の特別メニューは、[山かけまぐろ丼定食]です
マグロは昨日からタレに漬け込んでいたのでよく味が付いていて美味しかったです
とろろもかかって利用者様もさらっと食べやすかったようで、普段食事がすすまない方もよく召し上がっておられました
今日の夕食
2019-03-22
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の牧野です
今日の夕食の小鉢、豚肉と大根の煮物です
大根が大きかったので、これから少し切ってもらうことにしました
「取りやすい、食べやすい‥」など、食材の大きさは大切です
