吉祥会の食事いろいろ。
こどもの日
2022-05-05
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の巽です
今日はこどもの日ということで、昼食はお子様ランチをイメージした「オムライス＆エビフライ」でした
アレンジおやつ
2022-05-01
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の巽です
非常食のパンですが、災害等で使用することなく、5年の期限を迎えました
先日、そのパンをアレンジをしておやつに提供しました
苺風味でふわふわの食べやすい非常食の缶詰パンですが、クリームを入れることでさらに食べやすくなりました
施設には非常食を備蓄していますが、使用しなければ賞味期限が切れる前に献立に入れたり、今回のようにアレンジして提供をしています
開所記念のお食事
2022-04-21
カテゴリ：八多の里の紹介
☆おしながき☆
盛付けの様子です！
ソフト食
ミキサー食
茶碗蒸しも手作りです♪
デザートです(^^♪
管理栄養士の巽です
開所記念で提供したお弁当です
今年も開所記念の催しが出来ず、食事のみとなってしまいました
お食事だけでも楽しんでいただこうと、品数豊富にお弁当の内容を考えました
各フロアに食事の様子を見に行かせていただいたときに、
「豪華でおいしいよ～」「普段食事量が少ない方が、今日はよく召し上がっておられますよ」と利用者様や職員から嬉しいお言葉をいただきました
春の献立
2022-04-05
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の巽です
4月に入り、新年度がスタートしました
施設の近くの桜も満開で、「春がきたな～
」と感じます
」と感じます
今日はちらし寿司ですが、具材がいつもと違います
具材が変わると盛り付け方も変わって、鮮やかに仕上がりました
具材が変わると盛り付け方も変わって、鮮やかに仕上がりました
菜の花の和え物、桜餅もあり、昼食時行ったフロアでは、「今日の食事は春らしいね～
」とのお声をいただきました
」とのお声をいただきましたホワイトデー
2022-03-14
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の牧野です
誕生日のお祝いも兼ねたホワイトケーキです
ハートのお菓子を乗せました
なぜか写真の方がかわいく見える
