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吉祥会の食事いろいろ。

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アレンジおやつ

2022-05-01
カテゴリ:八多の里の紹介
管理栄養士の巽です

非常食のパンですが、災害等で使用することなく、5年の期限を迎えました
先日、そのパンをアレンジをしておやつに提供しました
苺風味でふわふわの食べやすい非常食の缶詰パンですが、クリームを入れることでさらに食べやすくなりました

施設には非常食を備蓄していますが、使用しなければ賞味期限が切れる前に献立に入れたり、今回のようにアレンジして提供をしています



開所記念のお食事

2022-04-21
カテゴリ:八多の里の紹介
☆おしながき☆
盛付けの様子です!
ソフト食
ミキサー食
茶碗蒸しも手作りです♪
デザートです(^^♪
管理栄養士の巽です

開所記念で提供したお弁当です
今年も開所記念の催しが出来ず、食事のみとなってしまいました
お食事だけでも楽しんでいただこうと、品数豊富にお弁当の内容を考えました

各フロアに食事の様子を見に行かせていただいたときに、
「豪華でおいしいよ~」「普段食事量が少ない方が、今日はよく召し上がっておられますよ」と利用者様や職員から嬉しいお言葉をいただきました

春の献立

2022-04-05
カテゴリ:八多の里の紹介
管理栄養士の巽です

4月に入り、新年度がスタートしました
施設の近くの桜も満開で、「春がきたな~」と感じます

今日はちらし寿司ですが、具材がいつもと違います具材が変わると盛り付け方も変わって、鮮やかに仕上がりました
菜の花の和え物、桜餅もあり、昼食時行ったフロアでは、「今日の食事は春らしいね~」とのお声をいただきました

ホワイトデー

2022-03-14
カテゴリ:八多の里の紹介
管理栄養士の牧野です

誕生日のお祝いも兼ねたホワイトケーキです
ハートのお菓子を乗せました
なぜか写真の方がかわいく見える

特別メニュー

2022-02-21
カテゴリ:八多の里の紹介
管理栄養士の牧野です

地域の精肉店から納品してもらった
チーフ特製の【牛丼】です
「おいしかったよ」と好評でした
また作ってもらいましょう

ナリコマエンタープライズ

ホームページ  http://www.narikoma-enterprise.com/
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