吉祥会の食事いろいろ。
ひと工夫
2019-03-13
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の牧野です
今はこちらの介助皿を使用して頂いてます
食器から移しかえることで、食事量が増える利用者様も多く頼れる存在です
おやつ
2019-03-08
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の牧野です
「プリンはみなさん喜ばれます
」と職員より声をかけて頂きました
」と職員より声をかけて頂きました誕生日献立 おやつ
2019-03-07
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の巽です
今日は誕生日献立の日でした
３月生まれの方、お誕生日おめでとうございます
写真では分かりづらいですが、生クリームはイチゴジャムが混ざっていてうっすらピンク色です
お渡ししている誕生日カードには、「祝○○歳」と書いているのですが、それを見て「もうそんな歳になったんか～」とご自分で驚いておられる方もいらっしゃいました
いつまでもお元気でお過ごしいただけるよう、お食事面からサポートしていきたいと思います
おひなまつり
2019-03-03
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の巽です＼(^o^)／♡
今日はおひなまつりです
昼食は菱形の散らし寿司、おやつには菱ようかんを提供しました
お寿司は下の段が椎茸を混ぜ込んだ酢飯、上の段が桜でんぶを混ぜ込んだ酢飯の２層です
見た目も華やかで、利用者様だけでなく職員からも好評でした
特別メニュー
2019-02-25
カテゴリ：八多の里の紹介
断面はこんな感じです(^O^)
管理栄養士の巽です
今月の特別メニューは【ミルフィーユカツ】でした
お肉がお好きな利用者様は多いですが、やはり噛み切りにくかったりして思うように食べられないこともあります
利用者様でもサクッと噛み切れるよう、今回は豚の薄切り肉を何層かにしてチーズと大葉もはさみ、カツにしました
ボリューム満点で満足頂けたようです
