吉祥会の食事いろいろ。
ほわいえ開所記念
2021-11-09
カテゴリ：八多の里の紹介
ソフト食
ミキサー食
管理栄養士の巽です
10月1日のほわいえの開所記念で、お弁当を提供しました
コロナ禍のため、今年も各フロアごとにお食事となりました。
厨房スタッフさんが、ソフト食やミキサー食もきれいに盛り付けてくれました
デザートはプリンやケーキ、手作りのマフィンをバイキング形式で提供しました
喜んでいただけたようです
明日は秋祭りです
また食事をブログにアップします
久しぶりの投稿です♪
2021-11-09
カテゴリ：八多の里の紹介
8月特別メニュー【焼肉定食】
9月誕生日おやつ【ココアシフォンカップケーキ】
敬老の日
9月特別メニュー【卵とじうどんのセット】
10月誕生日おやつ【きな粉マフィン】
10月特別メニュー【牛すき煮定食】
11月誕生日おやつ【きな粉プリン 手作り豆腐白玉の黒みつかけ】
管理栄養士の巽です
お久しぶりの投稿になってしまいました
8月～11月の特別メニューと誕生日のおやつを一挙公開です
フルーツサンド
2021-08-12
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の巽です
今月の誕生日献立のおやつは、フルーツサンドに挑戦しました
たくさんのフルーツと、たっぷりのクリームをサンドしています
ラップでくるんで冷蔵庫で寝かせてから、一口サイズにカットします
喜んでいただけたでしょうか・・・
サラダ寿司
2021-08-06
カテゴリ：八多の里の紹介
管理栄養士の巽です
今日の昼食は「サラダ寿司」でした
酢飯には、ちりめんじゃことみょうがが混ぜ込んであり、さっぱり夏らしい感じに仕上がりました
お酢には疲労回復・食欲増進の効果があります
しっかり食べて、暑い夏を乗り越えていただきたいと思います
しっかり食べて、暑い夏を乗り越えていただきたいと思います特別メニュー
2021-07-28
カテゴリ：八多の里の紹介
150個分のだし巻き卵を焼きます！
ふわふわぷるぷるの出し巻きです♪
チーフが焼き加減や味を試行錯誤した力作です(*^^*)
ボリューム満点！！
管理栄養士の巽です
うな丼の上に分厚いだし巻き卵がのる「錦糸丼」と呼ばれる一風変わったうな丼を、上司に教えてもらい土用の丑の日に挑戦してみました
特別献立の中でも上位に入る大好評をいただきました
