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４月２０日と２１日におやつレクをしました

端午の節句が近づいておりますので、鯉のぼりをイメージしたケーキ作りにチャレンジです

まずはパウンドケーキの材料を混ぜていただき、厨房で焼いてもらいます。

焼き上がりを待っている間に鯉のぼり用の飾りを作っていきます。

利用者様にフルーツを薄くスライスしてもらったのですが、包丁を器用に使われる方が多くて、「さすが年季が違う・・・」と驚いてしまいました

焼き上がったパウンドケーキを鯉の形にカットして、タップリと生クリームを塗ります

利用者様にスライスしたフルーツを鱗のように並べていただき、目はチョコレートで再現しました

「フルーツが鱗になるんやね！」

と職員のアイデアに皆さん感心してくださいました

美味しそうな鯉のぼりケーキの完成です

皆さまペロッと召し上がられていました