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管理栄養士の巽です

 

大晦日の夕食は、年越しそば（晦日そば）です！！

そばは他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で大晦日の晩の年越し前に食べるようになったようです

来年も利用者様に美味しいお食事を提供できるよう、頑張っていきたいと思います