吉祥会の食事いろいろ。
６月の特別メニュー
2018-06-28
管理栄養士の横山です
今月の特別メニューは《豚の角煮丼》でした！！！
厨房では昨日から仕込みに入り、一晩冷まして味をしみ込ませ、今日さらに加熱し、とろとろの角煮が仕上がりました
柔らかく味がよくしみこんだ角煮はとてもおいしかったです
職員からも「おいしかった！！」と感想をいただきました
【献立】
豚の角煮丼、ほうれん草とチリメンの和え物、玉ねぎと油揚げのみそ汁、オレンジ
炊き込みご飯
2018-06-22
管理栄養士の横山です
今日は《炊き込みご飯》でした！
鶏肉、人参、こんにゃくが入っています
おこげも少しあり、食べごたえもあっておいしかったです
おこげも少しあり、食べごたえもあっておいしかったです【献立】
炊き込みご飯、かれいの味噌煮、大根の練りごま和え、ほうれん草と人参のすまし汁、フルーツ
冷やし中華 はじめました！
2018-06-18
管理栄養士の横山です
今年初登場の冷やし中華です
「めずらしいな！おいしいわ～！」とよく召し上がっておられました
【献立】
冷やし中華、チンゲン菜と油揚げの煮浸し、大根のマヨサラダ
今日のおやつ
2018-06-17
管理栄養士の牧野です
今日、父の日のおやつは「鮎菓子」 清流長良川の若鮎をイメージして作られた、岐阜の銘菓です
おいしくて、かわいいです
清流長良川の若鮎をイメージして作られた、岐阜の銘菓です おいしくて、かわいいです今日の昼食
2018-06-15
管理栄養士の横山です
今日の昼食のメインは《さばの南蛮漬け》でした
冬には登場しないメニューで、蒸し暑くなったこの時期にさっぱりいただけます好きな献立のひとつです
好きな献立のひとつです【献立】
ごはん、さばの南蛮漬け、うまい菜とかまぼこの煮浸し、南瓜サラダ、とろろ昆布のすまし汁
